Творожная пасха с бананом
О рецепте
«Наряду с куличом, творожная пасха является традиционным угощением на праздничном пасхальном столе. Творожная пасха бывает сырой, заварной или запеченной. В данном случае пасха из творога с бананом готовится сырым способом. Получается вкусное, ароматное, нежное праздничное блюдо.»
Приготовление
-
Подготовить необходимые ингредиенты для творожной пасхи с бананом. Масло заранее достать из холодильника.
-
В миску поломать бананы, добавить сахар и пробить блендером или размять вилкой.
-
Добавить творог, сметану и мягкое сливочное масло. Еще раз пробить блендером до получения однородной, гладкой массы. Так как бананы имеют свойство темнеть, добавить несколько капель желтого пищевого красителя (по желанию). Еще раз пробить.
-
Пасочницу выстелить влажной марлей, сложенной в несколько слоев, поставить в тарелку, в которую будет стекать сыворотка. Выложить в подготовленную пасочницу творожно-банановую массу. Накрыть свободными краями марли, сверху расположить небольшой груз. Отправить в холодильник на 10 часов.
-
Готовую творожную пасху с бананом освободить от формы и марли. Украсить по желанию и подать.
