Глазированный сырок с кокосом
О рецепте
«Давно хотела приготовить этот вкуснейший десерт. И признаться, процесс не самый простой. Трудность заключается в том, что творожная масса очень нежная, и чтобы сформировать одинаково-красивые сырки - надо постараться. Да и покрывать сырки шоколадом надо очень быстро, так как шоколад моментально схватывается. Несмотря на трудоёмкий процесс и неидеальный внешний вид, по вкусу эти сырки в сто раз вкуснее магазинных. Сладкие творожные сырки с кокосовым ароматом в шоколаде понравятся детям, а также взрослым.»
Приготовление
-
Для приготовления глазированного сырка с кокосом в домашних условиях надо взять такие ингредиенты.
-
В чаше блендера соединить творог, мягкое масло и сахарную пудру.
-
Взбить до однородности и добавить кокосовую стружку. Перемешать.
-
Влажными руками сформировать небольшие брусочки. Выложить на пергамент или плёнку. Далее ножом подправить бока и края. Убрать в морозилку до застывания.
-
Шоколад растопить и дать немного остыть.
-
Быстро окунуть творожный брусок в шоколад.
-
Снова выложить на пергамент или плёнку и убрать на пару минут в морозилку.
-
Домашний глазированный сырок с кокосом готов.
