Свекольный брауни
О рецепте
«Если уж и пробовать выпечку со свёклой, то именно вот такой чудесный шоколадный брауни. Структура его слегка влажная, а корочка тонкая и хрустящая. Свекольное пюре совсем не чувствуется в готовой выпечке, оно лишь даёт ей красивый насыщенный цвет и бархатную текстуру. Готовьте этот прекрасный свекольный брауни - уверена, вы останетесь довольны.»
Приготовление
-
Подготовить ингредиенты для брауни из свеклы по списку. Свёклу заранее отварить и остудить.
-
Измельчить свёклу в пюре при помощи блендера. Масло и 125 г пюре соединить.
-
Перемешать.
-
Яйца и сахар взбить в белую пышную массу.
-
Аккуратно соединить обе массы.
-
Отдельно смешать сухие ингредиенты.
-
И добавить к яично-свекольной основе. Перемешать, чтобы не было комочков.
-
Форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму.
-
Выпекать при 180 градусах до сухой спички, но не стоит передерживать. Время зависит от формы, у меня ушло 30 минут.
-
Свекольный брауни готов.
-
Приятного аппетита.
