Штрудель из песочного теста с яблоками
О рецепте
«До этого момента часто готовила штрудель из слоёного теста, были варианты и с вытяжным тестом, песочное тесто пробовала впервые. Это удивительно вкусный штрудель, который обязательно займёт почётное место в моей копилке рецептов. Тесто мягкое и податливое, работать с ним - одно удовольствие. Пропекается яблочный штрудель из песочного теста равномерно, получается сочным, нежным и ароматным.»
Приготовление
-
Приготовить ингредиенты для штруделя из песочного теста с яблоками.
-
Холодное масло нарубить ножом. Добавить сахар и яйцо, а затем муку и разрыхлитель. Замесить тесто, оставить отдохнуть 5-10 минут.
-
Яблоки натереть на крупной тёрке.
-
Тесто тонко раскатать.
-
Яблоки немного отжать и разложить на поверхности теста, посыпать сахаром.
-
Скрутить рулет, защипнуть края. Сделать надрезы.
-
Выпекать при 180 градусах до готовности, 30-35 минут.
-
Штрудель из песочного теста с яблоками готов.
-
Приятного аппетита.
