Крем Пломбир для торта
О рецепте
«Предлагаю рецепт замечательного крема "Пломбир" без сливок, яиц и глютена. Необыкновенно нежный, легкий, не приторный и вкусный крем можно подать на десерт. Пломбирный крем для торта также просто незаменим в кондитерском деле - отлично держит форму и подходит не только для прослойки пирожных и тортов, но и для их украшения.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить крем "Пломбир" для торта, возьмите продукты по списку.
-
В мисочке смешайте крахмал, сахар и ванильный сахар.
-
Налейте в кастрюлю с толстым дном молоко и высыпьте смешанные сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте. Не бойтесь комочков - крахмал сразу хорошо растворится в молоке.
-
Постоянно помешивая венчиком, доведите крем до загустения.
-
Снимите кастрюлю с плиты и накройте крем пищевой пленкой в контакт с кремом. Отправьте в холод.
-
Хорошо размягченное сливочное масло взбейте миксером до пышности.
-
Достаньте остывший крем и по одной столовой ложке выкладывайте в сливочное масло, каждый раз взбивая.
-
Вкусный, пышный, нежный крем "Пломбир" для торта готов.
