Постное печенье с вареньем
О рецепте
«Готовила я это печенье впервые и, скажу честно, распробовала я его не сразу, решив, что печенье на любителя. Больше оно мне понравилось на второй день, чем свежеприготовленное. Но печенье весьма достойно, чтобы быть. Оно получается мягким, и если печенья формировать крупнее, то вполне себе получатся мини-булочки, которые можно подать на завтрак с маслом, например. Рецепт крайне экономичен, что весьма уместно в наше непростое время.»
Приготовление
-
Для приготовления постного печенья с вареньем подготовьте продукты по списку. Варенье я брала клубничное, но можно использовать абсолютно любое, отчего и вкус печенья будет разный. Если варенье у вас очень сладкое, то сахар добавлять не надо.
-
Смешайте варенье, масло, соль, сахар, ванилин. Перемешайте до однородности.
-
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто, которое чуть будет прилипать к рукам.
-
Из теста сформируйте печенье (удобно это делать слегка смоченными в воде руками или же можно смазать руки небольшим количеством масла). Заготовки (их количество будет зависеть от размеров печенья) выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте постное печенье с вареньем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
-
Печенье с вареньем без яиц и молока готово. Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
-
Приятного чаепития!
-