Салат с киноа и шпинатом
О рецепте
«Этот простой, вкусный и полезный салат из трех ингредиентов сейчас можно встретить практически на всех сайтах о вкусной и полезной пище. Киноа на сегодняшний день входит в топ 20 суперфудов мира, а этот салат обожают все веганы, вегетарианцы и постящиеся. Конечно, в состав можно добавить все что угодно - огурцы, редис, болгарский перец и т.п., но именно этот состав стал самым популярным.»
Приготовление
-
Подготовьте все продукты для салата с киноа и шпинатом по списку к рецепту.
-
Киноа переложите в небольшой ковшик, залейте водой в пропорции 1 к 2, отварите на тихом огне около 20 минут, но читайте инструкцию на упаковке.
-
Готовую киноа переложите в глубокую миску, добавьте помидоры черри, разрезанные пополам.
-
Шпинат помойте под проточной водой, обсушите насухо. Если листья слишком крупные, тогда нарежьте их, а если мелкие - положите в миску целиком. Также на этом этапе можно положить измельченный чеснок, если любите его.
-
Заправьте салат оливковым маслом, солью и перцем по вкусу, перемешайте все тщательно. Я еще поливаю все соком лимона, он отлично подходит к остальным ингредиентам.
-
Сочный, вкусный и полезный салат с киноа и шпинатом готов! Разложите по порциям и подавайте к столу.
