Шоколадный брауни на кефире
О рецепте
«Предлагаю приготовить очень вкусный пирог брауни на кефире с какао. Все просто и быстро - ингредиенты смешиваем до получения однородного шоколадного теста, выкладываем в форму и выпекаем. Получится стопроцентно у любого кулинара. Степень готовности выбирайте самостоятельно, увеличивая или уменьшая количество времени выпекания - у меня получился пирог с чуть влажной серединкой.»
Приготовление
-
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного брауни на кефире.
-
В сотейнике растопим сливочное масло на маленьком огне.
-
Растопленное масло зальем в миску и туда же зальем кефир. Перемешаем венчиком.
-
Всыплем в смесь сахар. Перемешаем.
-
Просеем муку и какао. Добавим соль и разрыхлитель.
-
Венчиком перемешаем все ингредиенты до получения однородного теста, по консистенции подобного сметане средней жирности.
-
Дно формы застелем пергаментом для выпечки и выложим все тесто. Выпекать будем 30-35 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовый шоколадный брауни на кефире извлечем из формы и полностью охладим.
-
Затем нарежем на квадратные кусочки, можно припылить сахарной пудрой. Подаем к столу. Приятного аппетита!
