Кисель из мандаринов
О рецепте
«Ягодные и фруктовые кисели давно заняли свое достойное место на наших обеденных столах. Кисель - не только напиток, но и отличный десерт. Сегодня готовим кисель из мандаринов и лимона. Необыкновенно ароматный, вкусный и полезный напиток для взрослых и детей отлично подойдет на завтрак, полдник или ужин.»
Приготовление
-
Для приготовления мандаринового киселя с крахмалом возьмите все ингредиенты по списку.
-
Мандарины помойте, очистите, разделите на дольки. Удалите косточки, если они есть.
-
Лимон помойте и нарежьте. Если вас не смущает небольшая горчинка, то его можно не чистить.
-
Добавьте сахар по вкусу.
-
Мандарины с лимоном и сахаром залейте водой и поставьте на плиту.
-
Доведите содержимое кастрюли до кипения и варите 20-25 минут.
-
В мисочке разведите крахмал в 100 мл холодной воды.
-
Отвар из мандаринов и лимона процедите, снова доведите до кипения и влейте разведенный крахмал. Перемешивайте постоянно, пока кисель не станет густым. На это потребуется 2-3 минуты.
-
Кисель из мандаринов, лимона и крахмала готов. Подавайте теплым или охлажденным.
