Лепешки на маргарине
О рецепте
«Очень вкусные сдобные лепешки можно приготовить на маргарине. Такие лепешки получаются мягкими и пышными, отлично подойдут к стакану молока для легкого перекуса. При желании можно заменить маргарин на сливочное масло в таком же количестве.»
Приготовление
-
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления лепешек на маргарине и сметане в духовке.
-
В миску вобьем яйцо и засыплем сахар.
-
Миксером будем взбивать до побеления смеси.
-
Добавим сметану, растительное масло, соду и соль. Перемешаем.
-
Добавим растопленный в сотейнике на маленьком огне маргарин. Перемешаем.
-
Просеем муку к полученной смеси.
-
Замесим мягкое, не прилипающее к пальцам тесто.
-
От общей массы теста будем отделять части весом примерно по 100 г. Каждую часть раскатаем скалкой на припыленной мукой рабочей поверхности в круглую лепешку желаемой толщины, у меня толщина - примерно 4 мм.
-
Противень застелем бумагой для выпекания и выложим заготовки лепешек, смажем каждую взболтанным яйцом. Будем выпекать примерно 15-20 минут при температуре 180 градусов, до легкого золотистого оттенка.
-
Готовые лепешки на маргарине и сметане можно подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
