Ванильное печенье (песочное)
О рецепте
«Рассыпчатое, нежное, вкусное песочное печенье с ароматом ванили прекрасно подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту. Готовится оно очень просто и быстро. Залог успеха - качественное сливочное масло. Чем лучше масло, тем вкуснее будет печенье. Форма печенья может быть любой на ваш вкус. Мне нравится вот именно такое фигурное.»
Приготовление
-
Для приготовления ванильного печенья возьмите ингредиенты по списку.
-
Мягкое сливочное масло выложите в миску.
-
Добавьте сахарную пудру и взбейте. Выложите яичный белок.
-
Снова взбейте уже с белком. Насыпьте щепотку соли, ванильный сахар или ванилин и постепенно введите муку.
-
Замесите крутое, но мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
-
Выложите тесто в кулинарный мешок с насадкой "звездочка".
-
Отсадите печенье на противень с пекарской бумагой. У меня оно в виде зигзагов.
-
Выпекайте ванильное печенье в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Когда низ печенья подрумянится, оно будет готово.
-
Ванильное песочное печенье готово.
