Творожная запеканка с морковью и яблоком
О рецепте
«В этой запеканке отчётливо чувствуются все 3 основных компонента: творог, яблоко и морковь. И похожа она "на пирожки с творогом" - слова моего мужа))) Такую вкусняшку можно смело готовить тем, кто придерживается правильного питания.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления творожной запеканки с морковью и яблоком - перед вами.
-
Взбейте до пышной массы яйцо с кокосовым сахаром. Количество сахара можно и уменьшить, если вам покажется слишком много.
-
Добавьте творог и размешайте массу.
-
Следом всыпьте муку и снова хорошенько размешайте.
-
Морковь и яблоко натрите на бурачной тёрке и положите к творожной массе. Перемешайте всю массу.
-
Выложите творожную массу в форму для выпечки. Сверху я чуток посыпала кокосовым сахаром. Если форма у вас не силиконовая, то, возможно, придётся смазать её маслом.
-
Готовьте творожную запеканку с морковью и яблоком в духовке при 180 градусах минут 30. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Творожно-морковная запеканка с яблоком готова! Сметанка или йогурт прекрасно дополнят такую запеканочку.
