Курица в сливочно-томатном соусе
О рецепте
«Если нужно приготовить ужин, а времени нет, то вам пригодится рецепт куриного филе в сливочно-томатном соусе. Мягкие, сочные кусочки куриного мяса в нежном соусе из сливок и помидоров. За 25-30 минут блюдо будет готово. На гарнир подойдут: отварной рис, макароны, картофельное пюре, свежие овощи.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления курицы в сливочно-томатном соусе по списку.
-
Куриное филе помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала полосками. Выложите в сковороду с растительным маслом.
-
Быстро обжарьте курицу со всех сторон на огне чуть выше среднего.
-
Помидоры измельчите любым способом или возьмите готовый томатный морс. Добавьте в сковороду с курицей.
-
В холодных сливках любой жирности разведите крахмал и налейте в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Налейте 100-150 мл воды или бульона. Накройте сковороду крышкой и тушите курицу в соусе на минимальном огне 6-7 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок по желанию.
-
Курица в сливочно-томатном соусе готова. Подавайте к столу в горячем виде.
