Салат из капусты с яйцом и кукурузой
О рецепте
«Вкусный, быстрый в приготовлении, простой салатик из самых доступных продуктов: из капусты, кукурузы и яиц. Для заправки можно взять майонез или сметану, любую свежую зелень, которая вам по вкусу: петрушку, кинзу, укроп.»
Приготовление
-
Яйца сварите, залейте холодной водой. Петрушку тщательно промойте. У капусты удалите верхние жесткие листья.
-
Нарежьте капусту тонкой соломкой. Чуть посолите и немного помните руками.
-
Охлажденные яйца очистите и нарежьте некрупными кусочками.
-
Петрушку обсушите и мелко нарежьте.
-
В глубокий салатник положите нашинкованную капусту, яйца, консервированную кукурузу (с которой предварительно слейте жидкость) и петрушку. Посыпьте черным молотым перцем и солью по вкусу.
-
Перемешайте. Салат из капусты с яйцом и кукурузой готов. Его можно сразу заправить майонезом в салатнике.
-
Или добавить майонез в порционную тарелку с салатом. Сытный и вкусный салат подавайте сразу, чтобы капуста не успела дать сок. Приятного аппетита!
