Рубленые котлеты из индейки с сыром
О рецепте
«Рубленые котлеты, наряду с котлетами из фарша, давно завоевали свое достойное место на наших обеденных столах. Предлагаю вам приготовить их с добавлением твердого сыра. Нежные и сочные рубленые котлеты станут отличным вторым блюдом в обед или на ужин.»
Приготовление
-
Для приготовления рубленых котлет из индейки с сыром возьмите все ингредиенты по списку.
-
Филе индейки помойте и мелко порубите ножом. Удобно это сделать ножом с широким лезвием.
-
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду и обжарьте на растительном масле.
-
Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке и добавьте к рубленой индейке. Выложите жареный лук, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп.
-
Добавьте яйца, кефир, майонез, крахмал, соль и перец.
-
Перемешайте все ингредиенты.
-
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте фарш столовой ложкой.
-
Жарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Рубленые котлеты из индейки с сыром готовы.
