Гречка с майонезом
О рецепте
«Те, кто против прогревания и варки майонеза, пройдите мимо! Когда хочется наваристой и бархатистой на вкус гречки, но сливочного масла дома нет, вам как раз пригодится этот рецепт. Гречневая каша с майонезом получается очень сочной и вкусной!»
Приготовление
-
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления гречки с майонезом. По желанию вы можете добавить и различные приправы: овощную, куриную. Только уменьшайте количество соли, чтобы каша не получилась соленой. Майонез можно использовать любого сорта и жирности.
-
Гречку всыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз, удалите подгоревшие семена.
-
Вскипятите воду в чайнике. Всыпьте промытую крупу в ковш или казан, кастрюлю с антипригарным дном. Добавьте майонез любой жирности, соль и молотый черный перец. На этом же этапе допустимо добавить и приправы.
-
Влейте горячую воду в емкость и аккуратно все перемешайте. Поместите емкость на плиту, включая максимальный нагрев. Доведите жидкость до кипения и убавьте нагрев до умеренного. Прикройте емкость крышкой и отварите гречку примерно 15-17 минут.
-
Затем нагрев выключите, перемешайте кашу и накройте крышкой емкость. Дайте гречневой каше пропариться примерно 5-10 минут. Кстати, по желанию можно сначала отварить гречку, а потом вмешать в нее майонез, но мне первый вариант по вкусу нравится больше!
-
После чего выложите гречку с майонезом на тарелки и подайте к столу горячей. Можно дополнить гарнир мясным или овощным блюдом.
