Макароны с морковью, луком и помидорами

Приготовление

1. 1

   Ингредиенты для приготовления макарон с морковью, луком и помидорами - перед вами.

   
2. 2

   Лук и морковь почистите и измельчите. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Помидоры нарежьте средними кубиками.

   
3. 3

   Разогрейте растительное масло, добавьте сливочное масло. Выложите первым лук - пусть он прожарится 1 минуту и станет мягче. Следом всыпьте морковку и пассеруйте все вместе еще 2-3 минуты.

   
4. 4

   Затем выложите помидоры, добавьте сушеный базилик и щепотку сахара, чтобы вкус овощей стал более сбалансированным. Перемешайте все овощи.

   
5. 5

   И следом за помидорами выложите в сковороду макароны.

   
6. 6

   Влейте к макаронам теплую воду, посолите блюдо. Пусть жидкость закипит, затем прикройте сковороду крышкой и готовьте блюдо 15 минут на небольшом огне.

   
7. 7

   Перемешайте макароны с овощами, вся жидкость испарилась, макароны мягкие и вкусные - блюдо готово.

   
8. 8

   На стол макароны с морковью, луком и помидорами подавайте в горячем виде.

   
9. 9

   Приятного всем аппетита!