Горячие бутерброды с колбасой и грибами (шампиньонами)

Приготовление

1. 1

   Подготовьте ингредиенты для горячих бутербродов с колбасой и грибами (шампиньонами).

   
2. 2

   Промойте шампиньоны, нарежьте грибы небольшими кубиками. Разогрейте масло на сковороде, выложите грибы и обжаривайте 3-4 минуты, чтобы испарилась влага.

   
3. 3

   К грибам добавьте нарезанный мелкими кубиками репчатый лук и измельченный зубчик чеснока. С чесноком бутерброды станут более ароматными и пикантными на вкус. Обжаривайте грибы с луком и чесноком пару минут.

   
4. 4

   Затем всыпьте в сковороду нарезанную кубиками копченую колбасу и обжаривайте все вместе еще пару минут.

   
5. 5

   Для придания сливочного вкуса добавьте к грибам немного сметаны, и дополните закуску зерновой горчицей.

   
6. 6

   Начинку посолите, поперчите по вкусу, перемешайте, тушите 1 минуту и готово.

   
7. 7

   Белый хлеб нарежьте ломтиками или треугольниками, выложите грибную начинку с колбасой.

   
8. 8

   Бутерброды присыпьте натертым сыром и отправьте запекаться в разогретую до 200°С духовку.

   
9. 9

   Запекайте бутерброды с колбасой и грибами 5 минут, чтобы сыр расплавился. Если любите запеченный и более румяный хлеб, запекайте блюдо около 10 минут. Горячие бутерброды сразу подавайте к столу, пока сыр тянется. Украшайте закуску мелко рубленным укропом или другой зеленью. Приятного аппетита!

   
10. 10