Филе минтая в яйце на сковороде
О рецепте
«Минтай, хоть и не относится к разряду элитных рыб, остается одним из самых популярных, благодаря хорошему вкусу, относительно малому количеству косточек и небольшой стоимости. Для жарки подойдет прессованное филе минтая без кожи или обычные пласты рыбы с кожей. За 20 минут вы получите отличное блюдо на второе в обед или на ужин. Подавайте с отварным рисом, картофельным пюре и овощами.»
Приготовление
-
Возьмите все ингредиенты для приготовления филе минтая в яйце на сковороде.
-
В мисочке взбейте яйцо и добавьте приправу для рыбы. Если нет приправы, просто добавьте соль и перец черный молотый по вкусу.
-
Перемешайте яйцо с приправой.
-
Филе минтая разморозьте и хорошо обмакните в яйцо с приправой со всех сторон.
-
Затем обваляйте в панировочных сухарях.
-
После выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
-
Обжарьте филе минтая в яйце на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
