Чесночные стрелки с салом через мясорубку
О рецепте
«В сезон чесночных стрелок можно заготовить вкусную намазку из стрелок чеснока и соленого сала на зиму. Нужно все ингредиенты перекрутить через мясорубку и полученную массу заморозить в морозилке. Намазку можно выложить в пластиковый лоток, а можно сформировать колбаску и перед подачей просто нарезать на шайбочки. Чесночные стрелки с салом получаются очень вкусными и в меру солеными. Если хотите поострее, добавьте больше зубчиков чеснока. Такая намазка хранится всю зиму в морозилке, перед использованием достать и немного разморозить. Очень вкусно на черном хлебе или лаваше.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления намазки из чесночных стрелок с салом через мясорубку - перед вами.
-
С кусочка сала срезать шкурку и пропустить сало через мясорубку.
-
Чесночные стрелки помыть под водой, срезать соцветия. Пропустить чесночные стрелки через мясорубку и соединить с салом.
-
Чеснок пропустить через пресс. Добавить в миску соль и чеснок.
-
Тщательно перемешать массу.
-
Я часть намазки выложила на кусок фольги и сформировала колбаску. Часть намазки выложила в баночку, для приготовления вкусных бутербродов. Заморозить намазку в морозилке. Приготовление паштета из чесночных стрелок с салом через мясорубку на зиму завершено.
-
Намазку, которую оставила, сразу намазала на бутербродики.
