Молодой картофель, запеченный с мясом в духовке
О рецепте
«Сытное и питательное горячее блюдо, которое готовится просто и быстро. Молодая картошка в тонкой шкурке напитывается мясным соком и специями и становится мягкой и нежной. Конечно, интереснее блюдо выглядит, когда картофель некрупный и цельный, но можно нарезать и крупный картофель - дольками. Лучше всего готовить это блюдо в форме, где овощ с мясом выложен одним слоем, чтобы все компоненты хорошо подрумянились.»
Приготовление
-
Для запекания молодого картофеля с мясом в духовке понадобятся такие ингредиенты. Картофель хорошенько вымыть.
-
Мясо нарезать средними кусочками.
-
В соуснике смешать соевый соус, майонез, масло, чеснок и горчицу.
-
Картофель и мясо залить маринадом, немного подсолить и поперчить. Хорошенько перемешать.
-
Выложить в форму или противень. Запекать при 180 градусах до готовности картофеля, у меня ушло 50 минут.
-
Румяный молодой картофель, запеченный с мясом в духовке, готов к подаче на стол.
