Шоколадное печенье в микроволновке
О рецепте
«Даже если вы никогда не имели дела с тестом и печеньем, это печенье вы сможете приготовить абсолютно точно. Чтобы цвет и вкус готового печенья был действительно шоколадным, вам понадобится какао-порошок хорошего качества, желательно темный или экстра.»
Приготовление
-
Для приготовления шоколадного печенья в микроволновке вам понадобятся все эти продукты.
-
Масло переложите в глубокую миску, отправьте в микроволновку на несколько секунд, оно должно хорошо растаять. Всыпьте сахар, взбейте венчиком около минуты. Печенье получается в меру сладким. Если любите более сладкое, тогда добавьте еще ложку.
-
Вбейте крупное яйцо, продолжайте взбивать.
-
Всыпьте какао-порошок, разрыхлитель и муку с небольшими горками. Сначала смешивайте тесто венчиком, потом замените его на ложку или вилку. При желании можете подсыпать пакетик ванильного сахара.
-
Консистенция теста хорошо видна на фото, оно будет клейким и достаточно густым. Забивать тесто мукой не нужно, иначе печенье после приготовления получится сухим.
-
На блюдо из микроволновки положите лист пергамента, отщипывайте небольшие кусочки теста, скатывайте шарики и приплюсните их пальцами к ладони. Отправьте шоколадное печенье в микроволновку на 2-3 минуты при мощности в 900 Вт, следите, чтобы не пересушить его.
-
Быстрое шоколадное печенье готово! Простое и очень вкусное. При подаче советую посыпать его сахарной пудрой.
