Куриные желудки в кляре
О рецепте
«Если в вашей семье любят куриные желудки, то настоятельно рекомендую приготовить этот субпродукт в кляре. Самое долгое в этом рецепте - это отварить желудки, а вот негустое тесто на молоке готовится за считанные минуты. Куриные желудки в кляре можно подавать в качестве горячей закуски на разных мероприятиях или же приготовить их в будни для обеда или ужина. Обязательно дополните блюдо любимым соусом.»
Приготовление
-
Куриные желудки в кляре на сковороде готовим из такого набора продуктов.
-
В миске соединить яйцо, соль и молоко.
-
Добавить муку.
-
Перемешать и влить масло.
-
Тщательно размешать.
-
Желудки отварить в подсоленной воде до мягкости.
-
Обмакнуть желудки в кляре со всех сторон.
-
Жарить на среднем огне на масле до румяного состояния с обеих сторон.
-
Выкладывать желудки на салфетку.
-
Нежные и питательные куриные желудки в кляре готовы.
