Горчица с хреном
О рецепте
«Горчица с хреном - это острый соус. Он хорош с чёрным хлебом и борщом, как добавка в холодные супы, такие как окрошка. Да и вообще, если вы любите жгучую горчицу, то можно добавить её везде, будь то мясо или гарнир. Для более однородной консистенции или если у вас нет свежего хрена, можно добавить покупной готовый хрен в баночке. Осторожно, берегите глаза, соус очень ядрёный!!!!»
Приготовление
-
Горчица с хреном готовится из таких продуктов.
-
Порошок горчицы залить горячей водой и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Накрыть и оставить до остывания.
-
Хрен натереть на тёрке или измельчить в блендере. Делать надо это очень быстро и аккуратно, отводя лицо подальше.
-
Переложить хрен в горчицу. Добавить остальные ингредиенты.
-
Тщательно перемешать. Спустя время соус загустевает. Если сейчас соус сильно густой, добавьте ещё воды. Переложить соус в банку и закрыть плотной крышкой. Убрать в тепло на 2-3 часа.
-
Горчица с хреном готова.
