Кекс с яблоками в духовке

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить вкусный и ароматный яблочный кекс. Структура кекса достаточно плотная. Карамельные яблоки с цитрусовой ноткой прекрасно гармонируют со сливочным вкусом теста. Такой кекс непременно понравится и маленьким сладкоежкам. Для приготовления кекса с яблоками в духовке нужно сразу подготовить продукты по списку.

   
2. 2

   Яблоки почистить и нарезать небольшими кубиками.

   
3. 3

   В сотейник налить 2 ст.л. воды, добавить 1 ст.л. сахара, лимонную цедру, яблоки и тушить до мягкости. Откинуть на дуршлаг.

   
4. 4

   Муку смешать с разрыхлителем.

   
5. 5

   Сливочное масло взбить с сахаром.

   
6. 6

   Ввести яйцо и еще раз взбить.

   
7. 7

   Не переставая взбивать, попеременно ввести муку с разрыхлителем и молоко.

   
8. 8

   В форму с пергаментом выложить тесто и разровнять.

   
9. 9

   Сверху выложить яблоки. Выпекать кекс с яблоками в духовке, разогретой до 180 градусов, 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

   
10. 10

    Кекс с яблоками готов. Приятного аппетита!

    
11. 11

    
12. 12