Крабовый салат с бурым рисом
О рецепте
«Сегодня приготовим самый популярный и вкусный салат с крабовыми палочками. Хоть в последнее время салат часто изменяют или дополняют теми или иными продуктами, но не забываем, что классический крабовый салат готовится именно с рисом. Мы приготовим его с бурым рисом, так как он намного полезней обычного, а заодно разнообразим вариации этого салата. Бурый рис, как и обычный, делится на несколько сортов. Для этого салата, рекомендую использовать рис сорта басмати - он быстрее варится и по вкусу более нежный, чем обычный бурый круглый. Но вы используйте тот, который вам больше нравится. Еще не представляю и не готовлю крабовый салат без свежего огурца - он придает сочность и свежесть, а еще можно добавить немного зеленого лука, тоже получится очень вкусно.»
Приготовление
-
Все необходимые продукты для крабового салата с бурым рисом, кукурузой и яйцами - перед вами.
-
Первым делом или накануне хорошо промойте рис, залейте водой в соотношении 1:2 и варите до готовности. Дайте рису полностью остыть.
-
В салатник выложите остывший рис и кукурузу, предварительно слив жидкость.
-
Куриные яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте небольшим кубиком. Крабовые палочки извлеките из пленки и нарежьте мелко. Добавьте яйца и крабовые палочки в салатник.
-
Свежий огурец нарежьте мелким кубиком, пару веточек укропа нарежьте мелко, добавьте их в салатник.
-
Посолите и поперчите по вкусу все ингредиенты, добавьте майонез (желательно домашний) и перемешайте салат.
-
Крабовый салат с бурым рисом готов! Подавайте его охлажденным! Хоть на праздничный стол или для воскресного ужина. Приятного аппетита!!!
