Тыквенная лепешка на сковороде
О рецепте
«Превосходный завтрак или даже сытный перекус из полезной тыквы. Лепёшка готовится за пару простых действий и из обычных продуктов, а результат поразительный. Можно, конечно, обойтись и без сыра, но тыква с ним отлично "дружит", так что советую хоть немного, но посыпать сверху. Лепёшка вышла очень ароматной, нежной и мягкой. Она очень сочная и не требует никаких соусов.»
Приготовление
-
Тыквенная лепешка на сковороде готовится из таких ингредиентов.
-
Тыкву почистить, натереть на мелкой тёрке, слегка отжать. Добавить яйца, подсолить.
-
Добавить муку.
-
Перемешать.
-
В сковороде нагреть масло. Выложить тыквенное тесто и разровнять.
-
Готовить тыквенную лепешку на сковороде под крышкой, на среднем нагреве. Как сторона подрумянится, перевернуть.
-
Через пару минут посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой и оставить на огне еще на минуту-две.
-
Пикантная тыквенная лепешка готова.
-
Приятного аппетита.
