Салат со свёклой и помидорами
О рецепте
«Этот салат я попробовала ради кулинарного эксперимента. И результат меня приятно удивил. Такой освежающий и лёгкий салатик получился: свёкла дала сладость и свой вкус, помидор - кислинку, лук - остроту. Такой салат хорош к сочному мясу или шашлыку, да и к картофельному пюре тоже подойдет! Салату не надо настаиваться, но и спустя несколько часов он не менее вкусный.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить салат со свёклой и помидорами, заранее отварите свёклу (или купите готовую) и приготовьте остальные ингредиенты.
-
Лук нарезать тонкими четверть-кольцами. Залить лимонным соком.
-
Свёклу очистить и нарезать кубиком.
-
И так же помидор.
-
В миске собрать лимонный лук, помидор, свёклу и рубленую петрушку.
-
Подсолить, поперчить, заправить маслом.
-
Перемешать.
-
Пикантный салат со свёклой и помидорами готов.
-
Приятного аппетита.
