Рис с тунцом консервированным
О рецепте
«Для сегодняшнего рецепта идеально подходит тунец в собственном соку. Рис используйте любой, но в данном случае я взяла длиннозернистый - он рассыпчатый и аппетитный. Получается вкусное, сытное и полезное блюдо для всей семьи. Готовится такой ужин быстро и просто!»
Приготовление
-
Все необходимые ингредиенты для приготовления риса с консервированным тунцом - перед вами.
-
Рис промойте под холодной проточной водой, пусть вся жидкость стечет. В кастрюле растопите 40 г сливочного масла и всыпьте весь промытый рис. Обжаривайте рис в кастрюле 3-4 минуты, помешивая. Рис станет более ароматным и рассыпчатым, каждое зернышко покроется маслом.
-
Влейте к рису горячую воду, добавьте пару щепоток соли, размешайте и варите рис 15 минут при небольшом кипении до мягкости. Вся жидкость должна впитаться.
-
Пока варится рис, подготовьте овощи. Почистите лук и морковь, лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на терке.
-
Обжаривайте овощи на сковороде, добавив оставшееся сливочное масло. Жарьте 3-4 минуты, до мягкости.
-
К готовому рису всыпьте обжаренные овощи.
-
Добавьте всего тунца из банки, слив жидкость. Перемешайте все ингредиенты в кастрюле, томите блюдо еще пару минут на тихом огне. Готовое блюдо поперчите по вкусу.
-
Горячий рис с консервированным тунцом сразу подавайте к столу. Такое сочетание очень удачное!
-
Приятного вам аппетита!
