Суп с куриной печенью и вермишелью
О рецепте
«Предлагаю рецепт простого, вкусного и сытного супа с куриной печенью и вермишелью. Блюдо легкое и нежирное. Может быть рекомендовано для диетического и детского питания. Мясной бульон не потребуется, суп варится на воде.»
Приготовление
-
Для приготовления супа с куриной печенью и вермишелью возьмите ингредиенты согласно предложенному списку и фотографии.
-
Картофель очистите, помойте, нарежьте. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить суп.
-
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не крупно. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте до прозрачности лука.
-
Добавьте лук с морковью в кастрюлю.
-
Тем временем куриную печень помойте, удалите жир и прожилки. Разрежьте на 2-3 части. Выложите в сковороду со сливочным маслом.
-
Жарьте куриную печень до полуготовности.
-
Когда овощи в кастрюле будут почти готовы, добавьте в суп куриную печенку и вермишель. Суп посолите по вкусу.
-
Варите суп еще 7-8 минут и выключайте. После добавьте нарезанную зелень.
-
Суп с куриной печенью и вермишелью готов.
