Сочники с вареной сгущенкой
О рецепте
«Мягкие творожные сочники с вареной сгущенкой порадуют любителей творожной выпечки и сладкоежек. Рецепт несложный, продукты самые доступные.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления сочников с вареной сгущенкой - перед вами. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника.
-
В миску для теста разбейте яйца, положите масло, всыпьте сахар. Если яйца крупные, то будет достаточно 2-х штук.
-
Перемешайте ингредиенты и добавьте творог.
-
Тщательно разотрите творог с жидкой основой и всыпьте муку с разрыхлителем. Количество муки приблизительное, зависит от влажности творога и категории яиц.
-
Замесите мягкое тесто.
-
Раскатайте тесто в пласт толщиной 7-8 мм. Вырежьте кружочки. В центр каждого кружка положите вареную сгущенку (0,5-1 ч.л.).
-
Сформируйте сочники. Уголки сочника немного прижмите, чтобы во время выпечки он не раскрылся.
-
Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.
-
Выпекайте творожные сочники со сгущенкой в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
-
Испеченные сочники с вареной сгущенкой снимите с противня и по желанию посыпьте сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
