Эскалопы из свинины с картофелем в духовке
О рецепте
«Сытный ужин из кусков свинины и картошки в духовке. Эскалоп в привычном варианте обжаривается без панировки на масле. В этом же рецепте я предварительно замариновала мясо и зажарила его вместе с картофелем в духовке. Получилось очень вкусно и питательно! Меньше слов, больше дела!»
Приготовление
-
Эскалопы из свинины с картофелем в духовке готовим из таких ингредиентов. Я не стала срезать тонкий слой сала, он не помешал в итоге, но это на любителя.
-
Мясо слегка отбить.
-
Смешать всё для маринада, залить мясо и оставить на полчаса-час.
-
Переложить мясо в форму для запекания. В оставшийся маринад выложить нарезанный картофель.
-
Перемешать и переложить к мясу. Запекать эскалопы из свинины с картошкой в духовке при 180 градусах до готовности. У меня ушло 30 минут.
-
Приятного аппетита.
