Оладьи с капустой на сметане
О рецепте
«Любите оладушки, но беспокоитесь о своей фигуре? Приготовьте оладьи с капустой. Калорийность таких оладушек уменьшится почти в два раза. К тому же свежая капуста придаст мягкость и нежность оладьям.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления оладий с капустой на сметане - в списке ингредиентов и на фото ниже.
-
Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой.
-
Положите ее в миску, присыпьте солью и немного помните руками, чтобы она стала мягкой. Добавьте натертый на терке лук.
-
Положите сметану, разбейте яйца.
-
Перемешайте капусту, яйца и сметану. Добавьте пшеничную муку и щепотку соды.
-
Перемешайте. Тесто должно получиться как густая сметана.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите по полной столовой ложке теста на один оладушек.
-
Обжаривайте оладьи под крышкой на самом тихом огне поочередно с обеих сторон.
-
Оладьи с капустой на сметане готовы к подаче.
-
Подавайте капустные оладьи горячими со сметаной и свежими овощами.
-
Нежные, мягкие и очень вкусные. Приятного аппетита!
