Жареная картошка с колбасой

Приготовление

1. 1

   Этот рецепт родом из детства, это блюдо часто готовили на обед или ужин во многих семьях. Все продукты, входящие в состав этого блюда, практически всегда были и есть в холодильнике, и готовится оно достаточно быстро. Сегодня и мы приготовим жареную картошку с колбасой и луком - сытное, простое и любимое многими блюдо. Для приготовления жареной картошки с колбасой нам понадобятся продукты по списку. Картофель и лук нужно почистить, помыть.

   
2. 2

   Налить в сковороду немного растительного масла, выложить картофель и готовить минут 10-15.

   
3. 3

   Чтобы блюдо приготовилось быстрее, картофель возьмите маленького размера и одинаковые клубни.

   
4. 4

   Добавить нарезанный репчатый лук, готовить вместе с картофелем минуты 3-4, до прозрачности.

   
5. 5

   Добавить нарезанные пластинками грибы, сделать тихий огонь, накрыть крышкой. Грибы пустят сок, и в этом соку овощи должны тушиться минут 10. Или же налейте немного воды в сковороду.

   
6. 6

   Спустя время проверьте готовность картофеля ножом или вилкой. Если картофель готов, добавьте нарезанную колбасу и зубчик чеснока. Готовьте все вместе еще 1-2 минуты, не дольше.

   
7. 7

   Следом добавьте нарубленную любимую свежую зелень.

   
8. 8

   Перемешайте, поперчите, если необходимо посолите и подавайте.

   
9. 9

   Жареная картошка с колбасой готова. Приятного!