Лепешки из манки на сковороде
О рецепте
«Этот рецепт выручит, когда в доме закончится мука, но в голове уже созрел план сделать каких-нибудь лепёшек. Лепешки из манки на дрожжах универсальны, можно подать со сладкими добавками или кушать просто со сметаной. Мягкие пышки также можно есть вприкуску с супом или макая в мясной соус. Можно пожарить лепёшки на сухой сковороде или с небольшим количеством масла. Оба варианта вкусны.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления лепешек из манки на сковороде - перед вами.
-
В тёплой воде развести дрожжи и сахар. Спустя 10 минут добавить манку и соль.
-
Замесить мягкое тесто, может понадобиться чуть больше манки. Но не стоит перебарщивать. Лучше смазать руки растительным маслом, чтобы собрать тесто в комочек.
-
Накрыть тесто и оставить в теплом месте на минут 20 для подъема.
-
Разделить тесто на 4 части и сделать тонкие лепешки. Удобно, немного смачивать руки маслом.
-
Жарить лепешки из манки на масле или сухой сковороде.
-
До румяного цвета, с обеих сторон.
-
Манные лепешки готовы.
-
Приятного аппетита.
-
