Лимонная пропитка для бисквита
О рецепте
«Пропитка для бисквита просто необходима, если вы хотите приготовить нежный, сочный, хорошо пропитанный и ароматный торт. К тому же с такой лимонной пропиткой обычный бисквит приобретет яркие цитрусовые нотки во вкусе и аромате. По желанию в пропитку можно добавить немного алкоголя.»
Приготовление
-
Продукты для лимонной пропитки для бисквита (сиропа) - перед вами. Лимон тщательно вымойте горячей водой с содой и обсушите.
-
В сотейник насыпьте сахар.
-
Влейте воду и поставьте сотейник на огонь. Доведите до кипения и проварите несколько минут, чтобы сахар полностью растворился.
-
Снимите при помощи терки цедру с половины лимона и выжмите сок.
-
В горячий сироп вылейте лимонный сок и добавьте цедру. Перемешайте и оставьте до полного остывания.
-
Пропитку процедите и влейте по желанию алкоголь. Лимонная пропитка для бисквита готова.
-
