Суп с фунчозой и курицей
О рецепте
«Предлагаю приготовить простой, легкий и вместе с тем сытный куриный суп с фунчозой. Он отлично вас согреет в холодное время года. Если вы заранее сварите куриный бульон, то приготовление супа займет 30-35 минут.»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа с курицей и фунчозой.
-
Сварите бульон. Курицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, после огонь убавьте, снимите пену и варите курицу до готовности.
-
Курицу достаньте из кастрюли, а бульон процедите. Выложите в кастрюлю нарезанный картофель и начинайте варить суп.
-
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Пассеруйте в сковороде на растительном масле до прозрачности лука.
-
После добавьте морковь и лук в кастрюлю. Посолите, поперчите по вкусу. Варите суп до готовности овощей.
-
В конце приготовления добавьте фунчозу.
-
Через 5-6 минут суп будет готов.
-
При подаче в каждую тарелку добавьте отварную курицу. Суп с фунчозой и курицей готов к дегустации.
