Оладьи на молоке и сметане
О рецепте
«Аппетитные воздушные оладьи очень приятно готовить на завтрак. Времени на их приготовление уходит совсем немного. За счет добавленной в тесто сметаны они отлично поднимаются при выпекании.»
Приготовление
-
Первым делом соберите необходимые ингредиенты для приготовления пышных оладий на молоке и сметане. Сметану можно взять любой жирности. Муку просейте через сито.
-
В глубокой чаше смешайте яйцо с сахаром и солью.
-
Затем добавьте растопленное сливочное масло, молоко и сметану. Смешайте.
-
Добавьте соду. Подсыпайте муку и аккуратно вмешивайте её в тесто.
-
Доведите консистенцию теста до густоты. Для пышных оладий тесто должно быть достаточно густым.
-
Готовить оладьи можно на блинной сковороде. Налейте на неё немного растительного масла и ложкой выкладывайте готовое тесто.
-
Готовьте оладьи по минуте на небольшом огне с двух сторон. Они станут золотистого цвета.
-
Снимите оладьи на бумажное полотенце.
-
При подаче пышные оладьи на молоке и сметане можно дополнить сметаной или сгущенкой. Приятного аппетита!
