Насыпной пирог с творогом в мультиварке
О рецепте
«Вкусный и аппетитный пирог получается в мультиварке по этому рецепту. Очень важно проконтролировать готовность, чтобы тесто идеально пропеклось - для моей мультиварки понадобилось полтора часа. Также обязательно полностью охладить выпечку по окончанию программы, так как в горячем виде пирог нестабилен и будет весьма затруднительно как достать его из чаши, не повредив, так и нарезать на красивые кусочки.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления насыпного пирога с творогом в мультиварке - перед вами. Масло у нас должно быть предельно охлажденным к моменту использования.
-
Натрем холодное масло на крупной терке в просторную миску.
-
К маслу добавим 40 г сахара, соль, просеем муку с разрыхлителем.
-
Руками энергично перетрем эти ингредиенты в крошку.
-
В миску выложим творог, сметану и оставшийся сахар (80 г).
-
Погружным блендером перебьем эти ингредиенты до получения однородной массы.
-
На дно чаши мультиварки положим кружок пищевого пергамента (соизмеримый с диаметром чаши), выложим половину мучной крошки.
-
Сверху равномерно распределим творожную массу.
-
Присыплем равномерно оставшейся частью крошки. Выпекать насыпной пирог с творогом будем в мультиварке на режиме «Выпечка». Я выпекала пирог до полной готовности 1 час 30 минут. Вы ориентируйтесь на мощность своего устройства и контролируйте готовность самостоятельно!
-
Готовый пирог полностью охлаждаем (!!) и только тогда достаем из чаши и приступаем к нарезке на порционные кусочки. Приятного аппетита!
