Селедка под шубой с плавленым сыром
О рецепте
«Рекламировать салат "Селедка под шубой" не буду, зато предложу новый оригинальный вариант его приготовления с добавлением плавленого сыра. Также в рецепте отсутствует картофельный слой, что делает закуску более легкой и воздушной. Рецепт станет изюминкой вашего застолья.»
Приготовление
-
Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления "Селедки под шубой" с плавленым сыром.
-
Заранее отварите до мягкости свеклу. Она варится минут 40 и остывает минут 20, так что заранее это учитывайте. Также отварите вкрутую куриные яйца. Теперь начинайте собирать салат, выкладывая все ингредиенты слоями. Первым слоем пойдет плавленый сыр - натрите его на терке и полейте небольшим количеством майонеза.
-
Селедку очистите от кожи и костей, филе нарежьте кубиками и выложите следующим, вторым слоем.
-
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и залейте кипятком на 5 минут, затем горячую воду слейте и промойте лук холодной водой, чтобы ушел неприятный запах. Слейте всю жидкость, можете выложить лук на бумажное полотенце.
-
На селедку распределите репчатый лук.
-
Селедку с луком полейте майонезом и слегка утрамбуйте слои.
-
Сваренную и остывшую свеклу почистите, натрите на терке и выложите следующим слоем, полив майонезом. Специи добавляйте по вкусу - соль и черный перец.
-
В завершении сваренные яйца натрите на терке и присыпьте салат. Слегка посолите.
-
Салату дайте пропитаться в холодильнике не менее часа, затем подавайте к столу. Вкусный и праздничный салат "Селедка под шубой" с плавленым сыром понравится вам и вашим гостям.
