Бутерброды «Морковка» с красной икрой на Новый год 2023
О рецепте
«В наступающем 2023 году актуальны будут не только салаты из морковки. Ведь даже традиционные бутерброды с красной икрой на новогодний стол в этом году можно стилизовать и сделать их в виде морковок.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления бутербродов «Морковка» с красной икрой на Новый год 2023 - те же, что и для обычных бутербродов - багет, икра и масло. Багет лучше берите мини-формата, чтобы срез был не сильно широкий. А вместо масла можно взять (кто любит) творожный сыр.
-
Нарежьте багет на ломтики толщиной чуть меньше 1 см наискосок.
-
Теперь немного срежьте корочку с одного края, немного заострив кончик. Чтобы внешне по очертаниям напоминало морковку.
-
Слегка поджарьте ломтики багета на сухой сковороде до лёгкой золотистости. Главное, не пересушить.
-
Обжаренные ломтики багета снимите со сковороды и остудите, чтобы масло при намазывании не растаяло. Намажьте каждый ломтик сливочным маслом.
-
Выложите сверху красную икру, чуть распределите её ножом по контуру "морковки".
-
"Хвостики" морковок можно сделать из любой зелени - укроп, петрушка или салат (хорошо подойдёт салат "фриллис", у него резные края).
-
Бутерброды «Морковка» с красной икрой на Новый год 2023 готовы! Подойдут и под шампанское, и под вино, и под рюмку водки. Да и непьющие не откажутся, я думаю. С Наступающим годом Кролика 2023!
