Салат «Сапожок» с гранатом (новогодний)
О рецепте
«Если вам нравится гранатовый салат, то рекомендую попробовать вот такой вариант, да ещё и в интересной новогодней подаче. Яркий салат взбудоражит аппетит ваших гостей, а сырно-мясной состав порадует рецепторы. Укладывать зёрна граната не так-то просто, они постоянно "убегают", но можно приловчиться, к тому же мой гранатовый сапожок не такой уж и большой.»
Приготовление
-
Подготовьте продукты для приготовления новогоднего салата «Сапожок» с гранатом. Говядину залить водой и поставить на плиту, варить на среднем огне до прозрачного сока. Дать остыть, не вынимая из бульона. Яйца заранее сварить вкрутую и остудить в холодной воде.
-
Лук нарезать некрупными кубиками. Затем воду слить.
-
Залить холодной водой и оставить на 5-10 минут.
-
Мясо нарезать кубиком.
-
Натереть яйца на тёрке, оставив один белок.
-
Добавить к мясу с луком.
-
Заправить салат майонезом и приправить перцем.
-
Перемешать.
-
Выложить салат в форме сапожка.
-
Засыпать зёрнами граната, снизу выложить натёртый сыр, а сверху - натертый белок.
-
Вот такой симпатичный новогодний салат «Сапожок» с гранатом получился.
