Шарлотка с апельсинами в мультиварке
О рецепте
«Готовим воздушную, невероятно вкусную апельсиновую шарлотку в мультиварке. Снимаем с апельсинов цедру, а сами апельсины чистим и делим на дольки. Замешиваем воздушное тесто, взбивая яйца с сахаром и добавляя к ним цедру и просеянную муку. В чашу мультиварки выкладываем дольки апельсинов, поверх выкладываем тесто и запускаем устройство на выполнение программы выпекания.»
Приготовление
-
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления шарлотки с апельсинами в мультиварке. Тщательно помоем апельсины.
-
Натрем на мелкой терке цедру апельсинов, сами апельсины очистим от кожуры и разделим на дольки.
-
В просторную миску вобьем яйца и добавим сахар.
-
Миксером будем взбивать эти ингредиенты до получения пышной массы, которая очень увеличится в объеме - я взбивала 3 минуты.
-
Затем в яичную массу добавим цедру апельсинов и лопаткой бережно вмешаем ее.
-
Будем частями просеивать муку с разрыхлителем и по ходу вмешаем сухие ингредиенты в пышную яичную массу аккуратными, круговыми движениями лопатки.
-
В итоге у нас должно получиться однородное, очень воздушное тесто.
-
На дно чаши выложим круглый кусочек пергамента для выпекания и по кругу выложим дольки апельсинов.
-
Сверху разложим воздушное тесто. Выпекаем шарлотку с апельсинами в мультиварке на программе «Выпечка». Я выпекала 50 минут, вы же ориентируйтесь на мощность своего устройства и контролируйте готовность самостоятельно.
-
Готовую шарлотку охладим, чуть присыплем сахарной пудрой, нарежем на порционные кусочки, подадим к столу. Приятного аппетита!
