Селедка под шубой в форме рыбы
О рецепте
«Готовим традиционную «Сельдь под шубой» в форме рыбки. Чуть больше времени придется потратить на формирование аккуратных слоев, но результатом будете довольны - популярный салат обретает очень нарядное и тематическое оформление к праздничному столу. Всё, как всегда: овощи отвариваем в мундирах, яйца варим «вкрутую», всё чистим, измельчаем, укладываем слоями, прослаивая майонезом, пропитываем в холодильнике и подаем к столу.»
Приготовление
-
Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления салата «Селедка под шубой» в форме рыбы. Свеклу, морковь, картофель и яйца отварим до готовности. Овощи и яйца охладим и почистим.
-
Свеклу, морковь, картофель натрем на крупной терке. Филе сельди нарежем кубиками небольшого размера. Отварные яйца натрем на средней терке.
-
На плоском блюде сформируем первый слой из тертого картофеля в форме рыбки.
-
Поверх распределим слоем тертую морковь.
-
Затем по моркови распределим слой майонеза и выложим поверх кубики сельди.
-
Еще слой майонеза.
-
Поверх распределим равномерно измельченные яйца. Слой майонеза следом.
-
Поверх выложим натертую свеклу, равномерно распределяя.
-
Теперь лук нарежем тонкими полукольцами и из них сформируем чешую для рыбки, глазик сделаем из выдавленной из упаковки капли майонеза. Салат «Селедка под шубой» в форме рыбы отправим в холодильник на два часа, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!
