Конвертики из лаваша с яблоками на сковороде
О рецепте
«Самый простой способ приготовить вкусное угощение к чаю - использовать за основу тонкий лаваш. А для начинки берите всё, что вашей душе угодно. Сегодня предлагаю для начинки использовать яблоки с корицей. Заверните лаваш конвертиком и обжаривайте в кляре. С яблочной начинкой конвертики получаются очень сочными и невероятно ароматными. К чаю - лучше и не придумаешь!»
Приготовление
-
Перед вами все ингредиенты для приготовления конвертиков из лаваша с яблоками на сковороде.
-
Растопите сахар со сливочным маслом на сковороде, жарьте 4-5 минут на среднем огне, чтобы появился карамельный аромат и соответствующий цвет.
-
Яблоки промойте и очистите от кожуры, натрите их на терке и выложите в сковороду к карамели.
-
Присыпьте яблоки корицей и тушите 10-15 минут до мягкости. Начинку немного остудите.
-
Нарежьте тонкий лаваш полосками примерно 10х20 см.
-
Выложите на лаваш 1-1,5 ст.л. яблочной начинки.
-
Сверните лаваш конвертиком, подворачивая края. Сверните таким образом все полоски лаваша.
-
Взболтайте куриное яйцо в мисочке, выложите туда конвертики, окуните в кляр со всех сторон.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите туда конвертики.
-
Обжаривайте конвертики из лаваша с яблоками на сковороде с двух сторон по 3-4 минутки, до румяности.
-
Горячими подавайте их к столу. Конвертики мягкие и ароматные, понравятся как взрослым, так и детям! Яблочная начинка сочная и очень вкусная.
-
Приятного вам аппетита!
