Салат «Флагман» с красной рыбой
О рецепте
«Предлагаю рецепт отличного салата с красной рыбой и помидорами. Причем оба эти ингредиента хорошо сочетаются с отварными яйцами и сыром. Красная рыба может быть любой: малосольной, соленой или копченой. Салат готовится слоями. Каждый слой смазывают майонезом, солить не нужно.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить салат «Флагман» с красной рыбой и помидорами, понадобятся следующие продукты.
-
Красную рыбу нарежьте и выложите первым слоем салата. Очень мелко нарезать не надо.
-
Покройте рыбу майонезом.
-
Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После варите 10 минут и выключайте плиту. Яйца залейте холодной водой, остудите, очистите и отделите желтки от белков. Желтки разомните вилкой или натрите на терке. Выложите на слой рыбы.
-
Один крупный помидор или два средних помойте, удалите семена и жидкую часть. Нарежьте небольшими кубиками и выложите на желтки. Не забывайте каждый слой салата покрывать майонезом.
-
Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке. Это будет следующий слой салата.
-
Белки натрите на терке с небольшими отверстиями и выложите последний, верхний слой салата.
-
Салат «Флагман» с красной рыбой и помидорами готов. Подавайте на закуску в будни и праздники.
