Суп с ветчиной и вермишелью
О рецепте
«Простое домашнее первое блюдо с маленькой, тоненькой вермишелью. Готовится суп на воде, так что бульон варить не надо. А ветчина придаст ему мясной вкус и аромат.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить суп с ветчиной и вермишелью, потребуются следующие ингредиенты.
-
Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю, залейте водой. Поставьте на плиту и сразу начинайте варить суп.
-
Тем временем, лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
-
Поджарьте овощи до прозрачности лука.
-
После выложите их в кастрюлю с картошкой.
-
Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
-
Варите суп до готовности овощей. Затем посолите, поперчите, выложите лавровый лист и ветчину.
-
А также добавьте вермишель.
-
Варите суп из ветчины с картофелем и вермишелью еще 5-6 минут и выключайте. В готовый суп добавьте по желанию измельченный чеснок.
-
Легкий, ароматный и вкусный суп с ветчиной и вермишелью готов.
