Мороженое из хурмы
О рецепте
«Самый простой и полезный десерт, который только может быть... Мягкое мороженое из хурмы можно приготовить непосредственно перед подачей, в тот момент, когда срочно захотелось сладкого))). Хурма - специфический продукт, в зависимости от сорта и зрелости она может "вязать". Для мороженого надо подобрать идеальный фрукт. Если есть желание подать десерт как у меня - в "корзинках" из хурмы, то для этого надо взять крупный плод, но в то же время, оболочка его должна быть упругой и стойкой. Так смотрится нарядно и эффектно.»
Приготовление
-
Мороженое из хурмы я готовлю с добавлением банана.
-
Банан нарезать кружочками. Выложить на бумагу или пленку и убрать в морозилку до застывания.
-
У хурмы срезать верхушку и аккуратно ложкой извлечь мякоть.
-
Сложить в чашу блендера мякоть хурмы и застывший банан.
-
На большой скорости "пробить" фрукты до однородности. Разложить в "креманки" и можно угощаться.
-
Мороженое из хурмы готово.
