Салат «Императрица»
О рецепте
«Предлагаю рецепт настоящего праздничного салата с красной рыбой и красной икрой, которые хорошо сочетаются с отварным картофелем и яйцами. А огурец придает блюду свежесть. Салат готовят слоями, чередуя с майонезом. Его потребуется совсем немного. Яркий, красивый и вкусный салат не останется на столе без внимания.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить салат «Императрица» с красной рыбой и икрой, понадобятся следующие ингредиенты.
-
Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите с момента закипания 10 минут. Затем достаньте их, обдайте холодной водой, остудите, очистите и натрите на терке. Выложите первым слоем салата. Можно этот слой немного посолить. Смажьте яйца небольшим количеством майонеза.
-
Огурец помойте, очистите и мелко нарежьте. Выложите на слой яиц.
-
Смажьте огурец майонезом.
-
Картошку сварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Это будет следующий слой салата, смажьте майонезом.
-
Слабосоленую или копченую красную рыбу нарежьте и выложите на картофель.
-
Укроп мелко нарежьте и выложите по краю салата. А середину заполните красной икрой.
-
Салат «Императрица» готов. Подавайте на праздничный стол.
