Рулет из лаваша с колбасой и огурцом
О рецепте
«Закуска из лаваша в виде порционных рулетиков давно пользуется большой популярностью, ведь ее можно приготовить за считанные минуты и подать семье на завтрак или в качестве перекуса. Начинка в нашем варианте самая простая, поскольку кусок сыра и колбасы всегда найдется в холодильнике у каждой хозяйки, а огурец вы можете заменить на маринованный, из домашних консерваций.»
Приготовление
-
Для приготовления рулета из лаваша с колбасой и огурцом (и сыром) вам понадобятся все продукты на фото. Огурец и зелень помойте, вытрите насухо бумажными салфетками, натрите сыр на мелкой терке.
-
Лаваш положите на плоскую поверхность, полейте его слегка майонезом любимого производителя.
-
Выложите колбасную нарезку в шахматном порядке.
-
Огурец нарежьте тоненькими кружочками, разложите по всей поверхности заготовки.
-
Теперь всё присыпьте натертым твердым сыром.
-
И обязательно добавьте мелко нарубленную свежую зелень для аромата. Если свежей зелени в доме не оказалось, можно посыпать сушеным орегано, прованскими или итальянскими травами, но без фанатизма.
-
Теперь скрутите лаваш рулетом, дайте ему постоять минуты 2-3 и нарежьте порционными рулетиками толщиной около 2 сантиметров. В таком виде закуска уже будет очень вкусной, но я все же советую поставить рулетики секунд на 30-40 в микроволновку и дать сыру расплавиться.
-
Рулет из лаваша с огурцами и колбасой, и сыром готов! Отличная закуска, которую и на праздничный стол можно поставить.
